Le poivre rouge, issu d’une cueillette minutieuse, grain par grain, pour ne récolter que les baies arrivées à pleine maturité, fait la fierté de Kampot. Il en résulte ce poivre enchanteur, au fruité rouge et gourmand, offrant des notes d’agrumes et une longueur en bouche exceptionnelle.

Pour viandes blanches ou rouges, poissons gras, légumes (tomates, poivrons), légumineuses. Mariage parfait avec des mets sucrés-salés.

Desserts : fruits en compote, tartes (coings, cerises, agrumes…) et chocolat